2 (6-8 кексов) 
40 мин 
Просто 
Овсяные кексы на растительном молоке Hi-food — это вкусная и полезная выпечка без лактозы, сахара и добавления овсяной муки. Отличный вариант для завтрака или перекуса. Благодаря овсяным хлопьям кексики получаются сытными, мягкими внутри и с румяной хрустящей корочкой. Растительное молоко Hi-food придаёт тесту нежную текстуру и насыщенный злаковый вкус. Простой пошаговый рецепт овсяных кексов в духовке подходит для правильного питания и разнообразного сбалансированного рациона.
Залейте овсянку растительным овсяным молоком Hi-food и оставьте на 10 минут, чтобы они стали мягкими.
Разомните банан вилкой до состояния пюре, добавьте яйцо и мёд. Тщательно перемешайте до однородности.
Соедините овсяную смесь с банановой массой, добавьте разрыхлитель, корицу, соль и орехи или изюм. Перемешайте до получения густого теста.
Разложите тесто по формочкам для кексов, предварительно смазав их растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
Для более выраженного вкуса можно добавить в тесто кусочки тёмного шоколада, миндаль или свежие ягоды. Перед подачей кексы можно посыпать овсяными хлопьями или полить небольшим количеством мёда.